Gnid därefter inkycklingskinnet noga med hälften av marinaden. Smakligmåltid. Ställ inkycklingen på ett galler imitten av ugnen, glöm inte att ställa en plåt under
Av skyn som bli brukar vi göra sås, sila ner den i en gryta och låt den koka ner på spisen en stund - ju längre tid desto mer smak på såsen - och späd sedan på med grädde, mjölk eller crème fraiche och red av så du får den som du vill ha din sås
Enligt vad jag läst itidigarerecept ska man ha med något syrligt - därav balsamvinägern. Otroligt enkelt recept, ner med grejorna i grytan och sju timmar senare var maten klar
Curry sitterintehelt fel. Currymarineradkycklingfilé som blir ugnsbakad tillsammans med paprikastrimmel och currysås tillagad från kycklingskyn såväl som literis
Denna gång hade jag två hela färska kycklingar. Så det här blev en bra hitte på helt enkelt. Jag började med att salta ordentligt och krydda insidan av kycklingen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.