Hel friterad lök med lammfilé, rödvinssås och smutsiga potatisar
Vardag med Nordefors
Vardag med Nordefors
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 gula lökar
  • 12 skivor zucchini
  • 150 g vetemjöl
  • 5 msk maizena
  • msk
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 2,3 dl vatten
  • 1/2 tsk salt
  • salt
  • 2 msk olja
  • olja
  • 1/2 gul lök, finhackad
  • 1 msk smör
  • 1 1/2 msk socker
  • peppar
  • 2 dl vatten
  • 2 msk kalvfond eller
  • 2 buljongtärningar
  • 2 dl rött vin
  • 1 msk soja
  • 32 små potatisar, gärna sparris- eller färskpotatis
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 dl vitt vin
  • 1-2 msk timjan, hackad
  • timjan
  • 2 msk tapenade
  • 1 1/2 dl urkärnade svarta oliver, gärna Calamata
  • svart
  • 4 sardeller
  • 1 msk kapris
  • 2 vitlöksklyftor, grovhackade
  • 1 citron, saften
  • 5 msk olivolja
  • 2 msk färsk basilika, hackad
  • nymald svartpeppar
  • 600 g lammfilé

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.