30 då
klockan ringde. Drack lite välling innan jag 10:30 drog iväg ut och sprang. Blev milrundan, första för i år. Inte första milen, men just den speciella rundan har jag inte sprungit sen i höstas. Ganska precis halvvägs fick jag världens ondaste mjälthugg, kändes som att nån stack in en kniv och vred om några gånger. Var tvungen stanna och kunde knappt andas för att det gjorde så ont! Fick stå still kanske 2minuter innan jag kunde röra mig igen. Fick ta det lugnt i början men sen gav det sig helt och jag kunde springa på i mitt vanliga tempo. Tog mig runt på 58minuter. Nu ska jag försöka få ner den tiden till 55 min om en månad eller så, borde inte vara några svårigheter med tanke på att jag stod still
Vissa helgen önskar man aldrig ska ta slut, denna var precis en sådan. Midsommarafton i fredags var i det närmaste epik med mängder med skratt, fantastisk mat, berusande dryck, dans kring midsommarstången, lekar med skratt som får en att kikna, dans långt in på natten och ett iskallt morgondopp i det blå
Eftermiddagen tillbringades hemma med lite enkel matlagning. I går körde jag en riktig fuling. Precis när jag gått och lagt mig för natten, kom jag på att det glömts av att skrivas inlägg
Högtiden till ära tänkte jag bjuda på en kalorisnål dessert att njuta av eftermidsommarmiddagen. Blanda alla ingredienser till bottenlagret och hetta upp en panna varefter du rostar blandningen tills det doftar ljuvligt och fått en fin färg
Sillalunch hos mor och far, och därefter hem och förbereda inför gästernas ankomst på kvällen. I går var det alltså midsommarafton, och det kunde man gissat utan att titta i almanackan
Om en stund ska jag åka ner på byn och handla lite mat inför helgen. Det var ett par år sedan nu och blotta tanken på hur min mage brukade må efter allt det mjölet får mig inte att längta efter köpepizza
Glad och trevlig Midsommar till er alla. Den här tårtan ska vi ha till fikat i kväll. Pinockiotårta, herrgårdstårta eller brittatårta den har många namn
Ska dock nämna att i originalreceptet i boken så är kakorna även toppade med paranötter men eftersom den inte tillhör mina favoritnötter så valde jag att istället ha på lite extra av de andra nötterna
Det där med mellanmål före eller efter träning är inte helt enkelt. Man tror att de ska vara nyttiga men när man tittar efter så är de fulla av, ja just det, socker
Vi hade gäster alla tre dagarna i midsommar och det grillades förstås. Vid skolavslutningen fick jag en burk Rabarberchutney av en av skolbarnens mamma
Jag vet inte i vilken ände jag ska börja i för att berätta om den här rättens alla nyttigheter. Här finns linser och fetaost som ger proteiner (med linserna får du fibrer och flera bra mineraler också på köpet) rödbetor med b -och c-vitamin och kalium som bland annat håller din muskelfunktion i trim, färsk spenat som ger både järn och a -och c-vitamin, avokado och valnötter som är fulla av nyttiga fetter och så lite antidoxiantrika granatäppelkärnor på toppen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.