Putsa fläskfilén fri från stora hinnor och skär bort den stora senan om den sitter kvar. Salta och peppra runt om och lägg fläskfilén i en marinad av olivolja, rosmarin, timjan, honung, soja, pressad vitlök och vinäger
1 Mortla svartpeppar, senapsfrö tillsammans med korianderbladen. Blanda de mortlade kryddorna med resterande kryddor och rör om rubben så att den blir jämn
Helgrillad fläskfilé. Det här är gårdagens middag som jag tillslut tar mig tid att lägga upp. Det är lite svårt att hitta motivationen till att sätta sig framför datorn när solen skiner ute och OS rullar för fullt på tv
Recept glaze. 2 msk olja. 1 msk soja. 2 msk honung. 0,5 tsk liquid smoke. 1 tsk chiliflakes. Blanda alla ingredienser och pensla på i slutet av grillningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.