Helgrillad, rubbad fläskkarré med grillade grönsaker och aioli
Bistro Björn
Bistro Björn
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • En hel fläskkarré
  • 1-2 kg
  • 1 msk chiliflakes
  • 1 msk chilipulver
  • 1 msk vitlökspulver
  • 1 msk salt
  • 1 msk rökt paprikapulver
  • 3 äggulor
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 dl neutral olja
  • 1-2 tsk vinäger eller citronsaft
  • Lite salt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 spetskål
  • 3 morötter
  • 2 palsternackor
  • 5 färska lökar
  • 2 spetspaprikor
  • 1/2 squash
  • En skvätt olivolja
  • Flingsalt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.