När nu inte solen vill visa sig och värma oss, så får det bli en hetchiligryta med choklad. 2 dl crème fraicheGryta var väldigt god, men lite mera hetta kunde det ha varit… får tillsätta det nästa gång
Tänk även på att det smakar hetare när maten är varm och om den får stå till sig över natten. Här kommer ett recept på Chiligryta med choklad i, hoppas att det skall smaka
//Malin Hetchiligryta. En het chili fick det bli. Smula ner buljongtärningen och tillsätt därefter tomatpuré, spiskummin, oregano, koriander, cayennepeppar, paprikapulver, barbecuesås, socker och 1-2 msk av chilipastan. 2-3 h
Jag hjälper sedan en vecka tillbaka till på ett flyktingboende i närheten av Glommen. Jag är så glad över att ha träffat dessa kvinnor och önskar att alla fick samma möjlighet
Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
Hela den här helgen har bara varit en enda stor cheat-weekend med trevlig middag på Tranan och biljardkväll med gamla kollegorna i fredags och mysig middag hemma med andra goa vänner igår
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.