färsk eller tinad älgstek, t ex fransyska. Lägg upp på ett fat med salladsblad, toppa med kött, resterande dressing och om du vill, extra nötter och koriander
Eftersom ingefära är temat på Månadens middagstips och det inte skadar att stärka immunförsvaret inför hösten, färsk ingefära är ju t ex en populär ingrediens i örtte och huskurer, så kan jag inte låta bli att leta spännande recept medfärsk ingefära i
Med lite tomater som smak och färgförhöjare till, så är hela middagen klar i bara en gryta. Då passar det fint att göra en god gryta att värma sig med, efter skogsturen
Hetta upp olja och fräs vitlök ochsalsiccia under omrörning någon minut. Vill du inte använda salsiccia kan du ersätta den med ren färs, förslagsvis lammfärs, och addera lite extra krydda av något slag
Jag tänkte att jag skulle fortsätta lite på grilltemat som jag började på igår… Till en grillad köttbit tycker jag att det är riktigt gott med någon form av sås eller röra och jag tänkte att jag skulle lägga upp mitt senaste lilla experiment inom den kategorin
När det sen är dags för servering stek kycklingen med skinnsidan neråt så det blir knaprigt, vänd sen och stek på andra sidan så det får lite färg där med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.