Piri piri-kyckling2 hel kyckling, små och delade på hälften 100 g smör 2 klyfta vitlök (stora) 1 tsk kinesisk soja salt peppar piri piri sås (finns i välsorterade matbutiker)
4 kycklingklubbor. 4 kycklingklubbor 2-3 msk dijonsenap (justera mängd efter smak, jag har i 3 stora msk) 6 gula lökar 4 klyftor vitlök 2 citroner 2 msk äppelcidervinäger 2 lagerblad 2 tsk chili- eller paprikapulver 2 buljontärningar (gärna hönsbuljong men grönsaksbuljong funkar också) salt, peppar ca 2 dl vatten olja till stekning ev färsk chili och gröna oliver
Lägg i kycklingen och stek en stund till. Toppa med lite persilja och servera med nykokt pasta. Så här gör du 60 minuter Häll upp vetemjölet på en tallrik och vänd kycklinglåren i mjölet så att de täcks runtom. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 338 8 kycklinglårmed ben och skinn
Kyckling700 g kycklingfilé 1,5 dl vetemjöl 3 ägg, uppvispade 1 l cornflakes matolja, till stekning teka i salt peppar. 1Till servering800 g pommes frites 1 gurka 2 morot, i stavar 1 röd paprika, i stavar 4 selleristjälk, i stavar
Skär kycklingfiléerna i grova bitar, förstek bitarna och lägg dem sedan i pajskalet. Skiva champinjonerna och fräs i smöret tillsammans med grovhackad bacon
Jag älskar sötpotatis och den innehåller mycket mer nyttigheter än vanlig potatis. Blanda alla ingredienserna i en skål och servera med sötpotatisen och kycklingen
Strimla kycklingen och lägg i plastpåsen tillsammans med vegetabilisk olja och kryddmixen. Blås in lite luft och skaka påsen tills kycklingstrimlorna är helt täckta
Hetta upp lite olivolja i en panna på hög värme. Ringla lite oliv- eller rapsolja i en ugnsform och lägg i kycklingfiléerna och krydda med valfria kryddor, jag använde en färdig kryddblandningen från Santa Maria med salt, peppar, vitlök och chili
Hettan i såsen kan du variera med sambal oelek. Stek kycklingen i en stekpanna med smör. Grytan serverade jag med basmatiris, grönsaker och lite salta jordnötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.