Som tilltugg blev det nåt som jag passande blev tipsad av från jobbet, (Tack Erika) Små rostade brödskivor med fetaostkräm på, som sedan toppades med parmaskinka och lite basilika
Rosta bröd, använd pepparkaksform så att du får en fin smörgås utan kanter, lägg ett salladsblad på varje brödbit, lägg på skagenröran och till sist garnera med dill, stenbitsrom och några räkor samt paprika
En klar hit pårostatbröd med en bit god ost, och ljuvlig till vaniljglass. Jag hade fyra soligt gula äggulor i en skål som uppfordrande tittade på mig och undrade vad jag skulle göra med dem
Stek brödet i smör på båda sidor så det får en fin yta. Lägg plättarna påbrödskivorna. Finhacka lök, paprika och rör ihop med tonfisk och ägg i en bunke
Apropåfavoritbröd. Låt svalna på galler innan du skär upp och serverar. Tätt efter lingon – och zucchinibrödet kommer detta som mest bakade bröd av er läsare
Blada ihop allt och platta ut runda bröd. 2 dl vetemjöl 2 dl rågsikt50 gr mjukt smör2 tsk bakpulver 1 tsk salt2 dl fil eller yoghurtRör ihop bakpulvret med mjölet först
Det måste vara det omtalade Maillardreaktionen som slår till, den magiska reaktionen kemiska som sker mellan kolhydrater och aminosyror när de hettas upp, som både ger brun färg och utvecklar doft och smak
Vält eller lyft ut brödetpå ett galler och låt svalna en timme innan du delar det. När degen jäst och blivit lite (inte mycket) större så ser du fullt med små bubblor på ytan
Laxrulle på low carb bröd med pepparrot och cream cheese-fyllning. För att se det på den ljusa sidan så är det bra för mig att vila ett par dagar i och med att jag slitigt ganska hårt på kroppen under så pass lång tid på diet
Vad sägs om att grädda lite pitabrödpå grillen. Tag degen och arbeta den lite på ett mjölat bakbord. Följ receptet och resultatet blir mjuka fina, goda pitabröd som kan fyllas med grillat och diverse goda tillbehör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.