Det här receptet är Leilas recept, men jag använde mig av en mindre form, för att få höga, maffiga munsbitar, vilket gör att gräddningstiden i ugnen blir lite längre än i ursprungsreceptet
röda degen platt och tryck fast i ena delen av brödet. Egentligen är ingen av dem de där riktiga godisfantasterna - de gillar i stort sett bara choklad
Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten. Tillbehören kan man avancera efter smak, tid och vad man har hemma
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Koka upp coca-cola, rivet skal och pressad saft av apelsin, rosmarin, svartpep-par, hackad ingefära, skalad och skivad vitlök, salt och balsamicovinäger, i en gryta eller tryckkokare
Smaka av med salt, svartpeppar och ev. Visst, Alla hjärtans dag kanske är lite klyschigt och självklart utnyttjar affärerna oss till tusen men det är ju faktiskt kärlekens dag, lite mysigt är det ändå
Revbensspjäll av Lamm. Mitt lamm köpte jag uppe i Huså i höstas, byn ligger på baksidan av Åreskutan. Djuren är av rasen Åsenfår, som är en gammal allmogeras
Stå där och bakat kärleksmums till sista punkten och inse att här finns ingen kokos hemma. 2 1/2 msk kakao av god kvalitet. 2 1/2 msk kakao av god kvalitet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.