så blev jag godissugen, och letade runt bland LCHF recept efter något gott och hittade chokladbollsrecept med keso och jag som bara älskar chokladbollar
Tacos behöver inte alltid serveras med samma ”gamla” köttfärsröra här är en variant med en långlagad högrev som kräver lite planering, där vi även får en trevlig och annorlunda salsa med jordgubbar och chili som kanske inte ser så mycket ut för värdenmentill köttet blir grym
Blanda marinadenoch lägg i tillsammans med dina lammracks i enpåsen. Såsen blev enSalsa verde (grön sås) i kombination med Gremolata, då jag rev i cest och pressade en del citron i såsen
Strö osten över och ställ in i ugnen några minuter, tillsosten har smält och fått lite färg. Den här morgonen blev det champinjoner och gul lök kryddat med salt och mycket svartpeppar
Den gamle ungkarlen Artusi liknar den här pastasåsen vid en ung kvinna som vid första anblick inte ser särskilt bra ut, men vars skönhet framträder när man tittar på henneen längre stund
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Eftersom jag inte gillar att slänga mat, och ser det som en utmaning att göra något gott av det som blivit över, så blir det extra roligt när resterna förvandlas till något festligt
Stek fisken i rikligt med smör, servera med salsanoch valfritt tillbehör. Salsan kan du servera till andra fisksorter också, eller varför inte tillen bit kyckling
Hade lite lax kvar sedan onsdagens middag så dentillsammans med några räkor och dumplingsark (jag har en förpackning i frysen som jag låter halvtina och kan då avlägsna så många små ark jag behöver, sedan tillbaka in i frysenigen) fick vi oss ävenen god liten förrätt - och därmed var påsken inledd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.