Grunden tillinlagd sill är en lag kokt på ättika, socker och vatten. Kommer ihåg när jag gjorde inlagd sill för första gången och hällde på den varma lagen och sillen blev kokt, inte riktigt vad jag ville ha
Min heminlagda sill innehåller lite mindre socker än vanligt. I år blir det en gammal Favorit i Repris till Midsommar, med ett av de första inläggen på bloggen
Getost passar bra till skaldjur. Klas Lindbergs vinnarresa gick till Japan och där inspirerades han att göra en Crème Fraiche smaksatt av ingefära och chili
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.