Då var det alla hjärtans dag. Kärlekens, romantikens dag. Denna är god att servera både varm och kall. Om ni väl börjat göra denna är det svårt att tycka om den man köper i butik efteråt
Man lockas- eller i allafall inte jag- att ta vägen förbi affären och köpa något snabbt att laga eller färdigmat, när man förberett innan och det går lika fort som att koka pulvermos och fiskpinnar
Tomatsalladen görs parallellt med att köttfärssåsen puttrar och pastan kokar. När Jamie Oliver var ny i TV-rutan sa han med väldigt bestämd röst att man inte ska skiva mozzarella, utan riva den
Ska det inte ligga i tiden att koka allt själv och återanvända olika delar av djuret. När jag för tio år sedan frågade i olika livsmedelsaffärer efter kalvbog, kalvben och grisfett för att göra egen kalvsylta - ja då kan jag förstå att man tittade på mig med stora ögon
) Det är alltid bra att ha något att skylla på när man vill äta något lite extra gott. Visst, Alla hjärtans dag kanske är lite klyschigt och självklart utnyttjar affärerna oss till tusen men det är ju faktiskt kärlekens dag, lite mysigt är det ändå
Faktiskt vårt första besök där, om man inte räknar de gånger det hämtats sushi därifrån, dock bara till mej eftersom Håkan inte alls är någon fantast av det
Gnocchi alla sorrentina är en läcker italiensk gratäng med gnocchi i tomatsås toppad med ost. Det var trevligt att byta ut pastan mot gnocchi, det gick hem hos alla i familjen
Man kanske skulle haft i något mer socker, men jag gillar samtidigt inte när det blir för sött. Det stod att man skulle ha 7 dl socker per 3 kg bär, men jag tog faktiskt bara 2 dl strösocker till 3 kg bär
Tänker att det inte gör så mycket trots allt, då jag har en hel veckas ledighet framför mig. När man bakar goda raw brownies med nötter, kakao och banan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.