Italiensk grytstek, Brasato al Barolo,
Tasteline
Tasteline
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg nötkött
  • 2 msk smör , till stekning
  • 1 flaska(or) rött vin , mustigt, tex vina maipo
  • 0.5 kg morot
  • 1 st selleri stjälk , stor
  • 1 st gul lök(ar) , stor
  • 1 st rosmarinkvist(ar) , färsk
  • 3 st kryddnejlika (or)
  • 2 st lagerblad
  • 1 mejram , färsk
  • 1 timjan , färsk
  • 1 msk svartpepparkorn
  • 6 port morot
  • 6 port sockerärtor
  • 6 port viner , se nedan
  • 6 port risotto, färdig

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.