SÃ¥ dÃ¥ är det mÃ¥ndag idag, och här är mitt första bidrag – en oerhört populär japansk rätt som i denna form bestÃ¥r av en god currysÃ¥s med ”tofukotletter”
Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 - 2 msk röd curry pasta
Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Vänd ner Rice Krispies. 3 dl Kellogs Rice Krispies. Maräng. vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret i omgångar under fortsatt vispning och vispa tills marängen är blank
Kvällens måltid blev kyckling curry. Jag fick inspriration från en sida på nätet, Thailandsfakta, dock hade jag ingen röd currypasta hemma så jag körde med vanlig curry på burk
Vänd ner rice crisp och fördela över kakan. 150 g Marabou mjölkchoklad50 g smör1 msk ljus sirap50 g Kellogs rice crispSmält chokladen tillsammans med smöret över vattenbad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.