påstod att det var ett gammalt djungelordspråk men hur många rabarberpajer Fantomen lagat till låter vi vara osagt) För en rabarberpaj om året brukar vi ändå få till, oavsett hur sällan vi sötfikar
Vill man kan man använda mandelmjöl och steva strö eller sukrin för en LCHF-variant. Häll ner havre, rismjöl och agave i bunken och nyp ihop till en smulig deg
Skölj rabarber och skär i bitar. Strö över socker, potatismjöl och kanel. Riv mandelmassan grovt och. rör med elvisp ihop den med smör, mjöl och vaniljsocker
Att ge den lite extra karaktär med citron och mandelmassa gjorde inte saken sämre. Låt svalna något och avnjut den sedan med vanilj i valfri form (-sås, -visp, -glass)
Det har hunnit bli sen kväll och det är hög tid att summera dagen och krypa till sängs. För att understryka ledigheten som väntar, men också för att den goda doften av nybakat som med sin sköna eftersmak räcker hela vägen till måndag och ger oss liksom en skjuts tillbaka till arbetet
Just vit choklad och kokos är riktigt bra smakkompisar till rabarber. Dags att lagra upp på rabarbersaft, rabarberkräm, rabarberchutney och svänga ihop en och annan rabarberpaj
Vad sägs om denna försommarpaj med valnötter och mörk choklad. Blanda de torra ingredienserna till pajdegen i en skål, häll över det smälta smöret och blanda ihop till en deg
Måndag och ny vecka. Jag har pluggat hela dagen, både på universitet och på Komvux. När jag kom hem var jag så trött att jag somnade en sväng efter middagen, på älsklingens bröst när han låg och försökte visa mig restauranger han ville besöka när vi åker till Prag
Här har det regnet och varit sol om vartannat, längtar till alla varma kvällar då man kan sitta på altanen i kvällssolen och bara njuta… Det är ju juni nästa vecka så vi hoppas att det kommer snart
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.