Ett asiatiskt bröd, istället för det mexikanska tortillabrödet eller vårt korvbröd. Funkar att fylla med det mesta och mest klassiskt är långbakat sidfläsk
Årets julöl som kommer på Systembolaget. 11372 Sofiero Julöl 500 ml 12,90 kr. 11366 Åbro Julöl 500 ml 15,00 kr. 11380 Three Hearts Julöl 500 ml 15,00 kr. 11329 Falcon Julöl 500 ml 15,90 kr. 11373 Eriksberg Julöl 500 ml 16,40 kr. 11306 Åbro Sigill Julöl 500 ml 18,00 kr. 11300 Nils Oscar Kalasjulöl 330 ml 19,50 kr. 11371 Grebbestad Julöl 500 ml 20,50 kr. 11382 Jämtlands Julöl 500 ml 25,90 kr. 11377 Nisse Julöl 500 ml 27,90 kr. 11370 2012 Anchor Christmas Ale 355 ml 25,60 kr. 11366 Åbro Julöl 500 ml 15,00 kr Mellanmörk med ljusbeige skum. 11300 Nils Oscar Kalasjulöl 330 ml 19,50 kr Mellanmörk med ljusbeige skum. 11371 Grebbestad Julöl 500 ml 20,50 kr Mellanmörk med ljusbeige skum
Ingredienser Chilisås 300 g röd chili (utan frön) 1,5 cm färsk ingefära 2 schalottenlök 3 klyftor vitlök 2 msk risvinsvinäger 1 msk socker 2 dl tomatketchup 4 dl vatten 2 msk soja 1 dl olja 1 äggvita salt och peppar Krabba 2 King Crab ben (kan ersättas med fisk, kyckling eller andra skaldjur) olivolja Steamed buns 25 g jäst 4 dl mjöl 125 ml vatten 1,5 tsk socker 1 msk olivolja neutral olja eller frityrolja Garnityr 0,5 röd chili 0,25 kruka koriander
40 kr/50 clJämtlands Julöl, Sverige, nr 11382, 27. Focaccia med grillad paprika, fetacreme och parmaskinkaSupergoda tilltugg, inspirerade av Karin Fransson i Borgholm, som går lätt att förbereda - något att tänka även inför nyårskalaset (ca 40 munsbitar)
Lämnade skånelandet med både julmat och lite julöl i magen. Just nu är det väldigt smarriga Revben som toppar listan över vad ni söker efter för recept (bra att ni äter lite riktig mat också och inte bara en massa sötsaker
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mandelmjöl, salt, fiberhusk och bakpulver i en skål. Tillsätt smöret i tärningar och fördela till en smulig massa med en gaffel eller i matberedare
Lös upp jästen i en bunke med porter, julöl, olja och sirap. 5 dl julöl. 5 dl julöl. Har du en stund över så baka gärna julens vörtbröd redan nu och förvara i frysen
Klart att njutas med en god öl, kan intyga att en AnchorSteam funkar mycket bra till. Frasigt och gott och med ansjovis, kapris och citron samt massa ärtor till
Rör ihop allt i en stor kanna. Servera omgående tillsammans med limeklyftor. 4 flaskor Kung Markatta Ingefärsdricka 3 msk Kung Markatta Pressad Lime 1/2 tsk nystött kardemumma en nypa salt isbitar
Under tiden sitter det inte fel med en smörgås mad pastej, och en julöl. Inspirationen till denna skapelse kommer från ett blogginlägg av Silverkocken , en man vars produktivitet och kreativitet i köket aldrig upphör att fascinera mig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.