Häromdagen kom det ett bud från Citygross som i år lanserar Julbakskassen och Julgodiskassen. Jag fick i alla fall ingredienser till två sorters kakor som jag bakade idag
Det är få saker som ökar mysstämningen så mycket som doften av saffran eller pepparkakor. Öka då även gräddninstiden med några minuter (känn i kakan med en sticka, den sla fortfarade vara lite kladdig i mitten)
Vi passade även på att göra ett gäng karameller med smörkolasmak. Många julgrisar har fått sätta livet till för att det ska kunna stå skinkor på borden
Att baka pepparkakor är ett måste. jag kommer liksom inte undan, killarna skulle protestera högljutt om de inte fick sin årliga dos av hembakta peppisar och för att undvika ett upplopp här hemma är det klart att jag "offrar" några timmar i köket med att baka
Bland annat kommer vi att gå på Julmarknaden i Gamla Stan, där är det alltid så mysigt att handla, rökt renhjärta och Forbondekorv brukar jag köpa med till julen härnere
Jag kommer DEFINITVT baka denna igen, troligtvis för att ta med till svärföräldrarna över julen. Börja med strösslet, blanda ihop allt i en skål med fingertopparna tills det är helt blandat och blivit små klumpar
Det var ett tag sedan som jag bakade småkakor men när jag hittade detta receptet kunde jag inte låta bli, det lät så gott och kakorna var ännu godare än jag trodde
Häromdagen var jag hos en granne som höll på att baka dessa underbara kakor, jag fick smaka när de kom direkt från ugnen, varma var de något av de godaste jag ätit på länge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.