4-6 Rårördalingon 125 g frysta lingon 2 msk strösocker Kålpudding 1 kg vitkål smör och olja (till stekning) 2 msk ljus sirap 1 1/2 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar 1 gul lök 600 g nötfärs 1 ägg 2 msk kalvfond 1 1/2 dl matyoghurt (10 %) 2 msk japansk soja Potatis 1 kg potatis Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Så gott och killarna åt med god aptit av dem och det hemlagade potatismosetmed jordärtskocka i. En stor låda medlingon åkte fram och jag gjorde rårördalingon av dem
Blanda lingonoch socker i en skål och mosa dem med en gaffel. Ta därefter ut dem, bred på mer smör som får smälta ner i skårorna och strö över rikligt med ströbröd
Servera potatisbullarnamed baconet och gärna med lite rårördalingon till. Vispa upp äggen i en bunke och pressa ner potatisen, rör ihop till en smet med tex en slickepott
Mixa potatisen fint i matberedare med kniven. Servera med stekt fläsk, rårördalingonoch smör. Blanda med salt och mjöl tills du har en konsistens på smeten som går att forma
Skala potatisenoch riv den på ett rivjärn direkt ner i bunken (då hinner den inte mörkna). Servera raggmunkarna med kantarellerna, bacon och Felix rårördalingon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.