En god och enkel frostingmed cream cheese (naturell färskost) och smak av vanilj, som är supersmidig att ta till när man ska dekorera cupcakes eller kakor
De här söta cupcakesen hade vi med oss hem till ett par vänner och deras nya bebis igår. I alla fall så är det den här frostingen som jag vill tipsa om
Den här frostingen måste vara det bästa som hänt på länge (Browned butter frosting). Frostingen har en bas av brynt smör och får den där knäckiga/karamelliserade smaken
Koka upp grädde, philadelphiaost, lättströ tillsammans med t. Denna "pannacotta-frosting" häller du sedan över dina cupcakes och ställer in dem i kylen i minst en halvtimme
Chokladganachen göres med fördel dagen innan då den måste vara riktigt kall. Bred eller spritsa den över de kalla muffinsarna och toppa med ett körsbär
Till mammas kalas gjorde jag också körbärsmuffins som är gjorda enligt grundreceptet på chokladmuffins med körsbär tillsatta i smeten, dekorerade med cream cheese frosting och blommor gjorda i sugarpaste
Blanda de urkärnade körsbären med socker och maizena och fördela dem på smeten i muffinsformarna. Rör ned äggsmeten i skålen med mjölblandningen och fördela 2/3 av denna smet i muffinsformarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.