De här köttbullarna kreerades till påsken, men eftersom jag gjorde en stor sats när jag ändå var igång gjorde jag också några lite större bullar, som maken och jag festade på i förväg tillsammansmed pasta och god pindjur
Jag testade att tillsättalitepepparkakssmakiköttbullarna och det blev faktisktriktigt gott och det var litehäftigt när det luktade pepparkaka när jag stod och stekte köttbullar
Dessutom laga vi en varm morot- och fänkålsalladmedpersilja och vitlök. Eftersom duck a l'orange är en myyycket traditionell rätt och vi råka ha en hög medapelsiner hemma måste tillbehören helt klart innehållaapelsin, och den här gången blev det en härligt fräsch apelsinsallad
Mortla kryddorna och häll ner dem tillsammansmedliteav mjölet och bakpullvret i en skål, Häll sedan ner de i degvätskan under omrörning, på låg hastighet knådar du nu degen medan du häller ner resten av mjölet och varvar emellanåt med vatten och grötblandningen
Smaksätt nu medpersilja och svartpeppar. Jag valde att servera det tillsammansmedris, men det går även bra med kokt potatis, potatismos, mathavre, bulgur, couscous eller ugnsrostade grönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.