Köttfärsgratäng med spritsad mos
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g fläskfärs eller blandfärs
  • 1 gul lök
  • 1 stor morot
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g krossad tomat
  • 2 msk konc. tomatpuré
  • 2 dl rödvin
  • om man vill
  • 2-4 dl vatten
  • den större mängden om du inte tar rödvin
  • 1 ½ msk konc. kalvfond
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk rosmarin
  • Smör och rapsolja
  • till stekningen
  • Salt
  • Svartpeppar
  •  
  • Till gratängmoset
  • 12 normalstora potatisar av mjölig sort
  • t.ex. King Edvard
  • 2 äggulor
  • 2-3 msk smör
  • ½-1 dl mjölk
  • varm
  • Salt
  • Vitpeppar
  • ½-1 krm muskotnöt
  • malen

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.