Om, eller kanske snarare när, du har en slatt köttfärssås över - vad gör du då med den. Smörj en ugnsform och lägg ett första lager med köttfärssås i botten
Smält smöret i en liten större panna på svag värme, tag bort från plattan. Strö de fint skivade rabarberna och jordgubbarna i en pajform, formen behöver ej smörjas
Gnocchi i en pumpa- och tomatröra med parmesan på toppen. När jag kom hem från jobbet igår läste jag att första avsnittet var tillgängligt på SVT- play redan innan kvällssändningen
Av lasagneplattor-spill gjorde jag pastaremsor som jag åt med köttfärssåsen som blev över. Det är så skönt att kunna äta sina favvo-rätter utan att få ont i magen
Kalla det potatislasagne, potatismoussaka eller potatis- ochköttfärssåsgratäng. Det är säkert någon gång varje månad som jag gör en rejäl sats med köttfärssås som vi äter till pasta ena dagen, och dagen efter varvar jag såsen med strimlad potatis, häller över lite mer grädde och gratinerar nå'n timme med lite ost på toppen
Servera till en köttgryta, grönsaksröra eller köttfärssås, samt grönsaker av olika slag. Det är en slags pannkaka, som bryts i mindre bitar med händerna, och med vars hjälp man fångar upp kött- eller grönsaksstuvningar
Rosa, rosa, rosa - alltifrån blekaste pastelligaste babyrosa och pudrigt beigerosa till mättat rostrosa och lysande klart ceriserosa - det är oktobers signum
dillvippor, lime- eller citronklyftorHacka lök och vitlök riktigt fint. Om du rör ned några blötlagda, smälta gelatinblad i röran, kan du också lägga den på mixat, grovt bröd och göra en laxtårta
Marinera bitar av kycklingfiléer i soja, olivolja, vitlök och sambal oelek. Skala lök och morötter. Strimla lök, morot, vitkål och paprika i mindre bitar
Tillsätt lök, kålrot, morötterna och timjan. Smaka av, tillsätt mer salt och peppar om det behövs. Låt småkoka i 15-20 minuter, tillsätt mer vatten om det behövs. Efter 15-20 minuter tillsätts potatisen, korven, Sweet Chili Sås och chilisåsen, rör om i grytan, låt småkoka tills potatisen är klar. 5-8 dl vatten. 3-4 morötter. 4-5 potatisar. ½ -1 dl chilisås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.