Krydda med peppar och ev mer salt. Skär upp korven i strimlor. Hacka löken. Fräs korv och lök i en panna (inget fett behövs då korven släpper snabbt ut "saft")
Medan klassisk musik på nedskruvad ljudvolym hjälper henne att komma i balans så är dessa brödbollar med en gräddstinn sås ett utmärkt sätt för mig att återfå lugn och harmoni
Sätt ugnen på 225 grader • Hacka/skiva grönsaker och korv • Stek i smör några minuter • Salta och peppra och tillsätt timjan • Lägg över i en ugnsfast form • Blanda crème fraiche och senap och häll över grönsakerna/korven • Strö över osten och gratinera i 15 minuter eller tills rätten fått fin färg • Servera med en grönsallad. 400–500 g kvalitetskorv med hög kötthalt
Det är ett tacksamt bakverk som man med enkla knep kan variera i det oändliga. Rör färskosten smidig med florsocker, apelsinsaft och ev skal och hushållsfärg
Barnen har inte helt köpt det här med blomkålsmos. " Ja ok blomkål har inte den ljuvligaste doften vid kokning men i med grädde och vitlök och ett par varv med stavmixern
I lördags kom det hem en hel drös med kompisar till oss och kalasade. – När kolasåsen svalnat lite fyller du muffinsformar med popcorn, ringlar över kolasås, strösslar över lite havssalt och ställ in i ugnen i några minuter
Skiva korven och tryck ut blommor med en pepparkaksform (kanterna spar du till en korvstroganoff). Här kommer dagens blommiga gryta och blommiga PS-träning
Medan klassisk musik på nedskruvad ljudvolym hjälper henne att komma i balans så är dessa brödbollar med en gräddstinn sås ett utmärkt sätt för mig att återfå lugn och harmoni
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.