Kall Bearnaisesås. BBQ-sås med vitlök. Grillad kycklingsallad med ost och majssås, nachochips och. Ankbröst med röd vinbärsås, edamamebönor och potatismos
Servera tomatsoppanmedgrillade baguetter. Hetta upp lite olja i en kastrull och fräs lök, vitlök, chiliflakes och basilika på medelvärme utan att det tar färg
Den kalla romsåsens styrka kan anpassas om man tycker att den är för kraftigt. Med enkla medel blir det en mycket god och lite ”lyxig” känsla en vanlig lördagseftermiddag
Passa på medan det finns fina och smakrika svenska tomater. Min sommartomatsoppa smakar finfint riktigt kall en sån här riktigt varm sommardag som vi haft den sista tiden, men är lika god rykande varm när höstvindarna börjar sno som vettvillingar runt husknuten
Smaka av med salt och peppar. Pensla laxfiléerna med olivolja, krydda med örtsalt och citronpepparmix. Du behöver4 personer1 påse delikatess sparrispotatisOlivoljaFlingsaltFärsk timjan3 dl creme fraiche1 dl majonäs1 dl blandade örter, (persilja, timjan, basilika)3 vitlöksklyftor3 msk olivolja4 färska laxfiléerOlivoljaÖrtsaltCitronpepparmixGör såhärTvätta av potatisen, behåll skalet på
Skär upp dina grillade lammracks och njut med aubergine och fyllda champinjoner. Det är gott och med en termometer i köttet så är det jättelätt att göra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.