Lägg laxen runt om och servera med en klick crème fraiche smaksatt med rivet citronskal. Blanda potatis, sparris, rädisor, olja, vinäger, salt och peppar
Varva potatis, sparris, lök, avocado, tomater och ruccola på ett fat eller i en skål. Cyklade till en fikastund på ett café på dagen, grillade på kvällen, tog en promenad efter maten, badade bubbelpool nu på kvällskvisten… har bara haft det lugnt och skönt helt enkelt
Blanda potatis, räkor, sparris, rädisor och den rivna osten försiktigt med spenaten. Nu när det börjar bli varmt ute vill man oftast äta något lätt och enkelt
Skölj och förväll sparrisen några minuter i saltat vatten. Vi var ute mest hela dagen och fikade och åt om vartannat, och njöt för fullt av att sommaren äntligen kom till oss
Koka upp vatten och koka sparrisen så att den blir färdig, det är dock gott med lite tuggmotstånd. En ny variant får jag förstås uppdatera medoch den här gången blir det en ljummen potatissallad
Det finns egentligen inget recept på den här salladen, blanda kokt kall potatis med de grönsaker du har hemma, i det här fallet sparris, rädisor och lite ärtskott
Lägg laxen runt om och servera med en klick crème fraiche smaksatt med rivet citronskal. Blanda potatis, sparris, rädisor, olja, vinäger, salt och peppar
Lägg dem ikokande vatten med lite salt och koka nätt och jämntmjuka. Smaka ev av med mer vinäger. Skär rädisorna i tunna skivor ochsparrisen imindre bitar
Tillsätt vattnet och smaka av med salt och peppar. Blanda dressingen med den varma potatisen. Bryt av och kasta den nedre grova delen på sparrisstjälkarna
Jag tänkte bara tipsa om en riktigt god hemgjord potatissalladmed grön sparrisoch dijonvinägrett som ni enkelt kan göra som tillbehör om ni kanske ska grilla i veckan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.