Krydda med salt och peppar. Häll mjölet i en skål och rör i det kylskåpskalla smöret i bitar. Knåda ihop till en grynig massa med fingrarna eller en gaffel
En riktigt läcker kantarellpaj av alla härliga trattisar jag fått. Jag tog också upp ett litet paket rökt skinka från frysen, och i kylen hade jag brysselkål som behövde lite sällskap, liksom osten vi köpte under skördefesten ”Ölands-osten med smak av calvados” helt otroligt god, men nu börjar den gå på sista versen som påläggsost
Jag tillhörde dem som formligen dränkte pastan och korven med Heinz ketchup ochchilisås på den tiden då kolhydraterna hade den största platsen på min tallrik
Tryck ut degen i en pajform, nagga med en gaffel och strö över lite riven Västerbottenost. I fyllningen ingår även soltorkade tomater och purjo som ger extra piff
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.