rotsellerin ska inte skalas utan skrubbas rent från eventuella jordrester under rinnande vatten. Torka rotsellerinordentligt och skär av rötterna så att sellerin kan stå stadigt med den runda delen uppåt
Salta och krydda karréskivorna, lägg dem i en ugnsform. Torka av de soltorkade tomaterna från olja annars flyter oljan omkring och ser osmaklig ut, skär dem imindrebitar och strö över köttet
Slå karréskivorna lätt med med en klubba eller baksidan av kökskniven. Sedan första gången jag åt Banh Mi så har jag varit fast, älskar denna vietnamesiska foodtruck macka
Stek fläskkarréskivorna och krydda med peppar, valfri krydda och salta. Denna rätt är en riktigfavoriti vår familj, man kan förbereda den i god tid och bara gratinera rätten när den skall serveras
Det var Camilla som plockade fram råvaran i morse och jag som fick laga den. Det låg alltså litefinatinadefiskfileer på bänken när jag kom hem från jobbet
Salta och krydda karréskivorna, lägg dem i en ugnsform. Torka av de soltorkade tomaterna från olja annars flyter oljan omkring och ser osmaklig ut, skär dem imindrebitar och strö över köttet
Lägg karréskivornai en plastpåse. Karrékotletter som marineratsiasiatisk barbequesås över natten och sedan ugnsteks, mums… en sötstark delikatess som ju passar alldeles utmärkt som lunch när det nya året firasin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.