Blanda alla ingredienser till toscan och värm tills det blivit en smet. Rabarberkaka. Det är perfekt att baka en långpannekaka med rabarber till mina kunder i Annies Stuga
Så nu blir det i alla fall rabarberkaka till pingst. Botten är gjord på mandel - och kokosmjöl, sen kommer en kompott på Limoncellosjuden rabarber, och ovanpå det en kräm medvitchoklad och kokosflingor
Dessa underbara, fullspäckade, kladdigachokladmuffins fick jag ögonen på vid ett besök på bloggen Min Lilla Kokvrå, som är en superfin och innehållsrik matblogg som jag regelbundet besöker (se här)
Jag fick inspiration till detta när jag tittade i en kokbok av Dr John Berardi, som startade företaget Precision Nutrition, där han skrivit en del recept med proteinpulver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.