Äntligen söndag, med lite mindre bra väder, vad passar bättre då än lite go’fika. Den här cheescaken kom i augusti månads bakbox som jag hämtade ut i fredags
En ljuvligt god och lyxig hallonmoussetårta med kladdkakebotten. Kladdkakebotten. En garanterad succé. 100 g smält smör · 3 ägg · 3 dl socker · 3 dl vetemjöl · 1 dl kakao · 1 msk vaniljsocker · en nypa salt
Det kladdigaste och chokladigaste jag kunde komma på var att göra en chokladmoussetårta med kladdkakebotten, och jag valde att använda chilichokladen i moussen
1. Smält choklad och smör i vattenbad. 2. Vispa ägg och råsocker. Blanda ihop chokladsmeten med äggsmeten. 3. Smörj en form med löstagbar botten, bröa med sesamfrö
Moussetårtor är så himla gott. Jag har någon slags faiblesse för just såna tårtor. De passar perfekt efter en god middag, är inte för mäktiga och kan kombineras på många olika sätt
) Dagen firades med en lugn fika med familjen och jag bjöd på en av mina favorittårtor, jordgubbsmoussetårta på en kladdkakebotten innehållande hackad Daim
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.