Börja med rödvinssåsen, skiva löken tunt och stek mjuk i matolja. Koka potatisen mjuk, krossa den och blanda med smör, mjölk och grädde medan potatisen är varm
(Vi har till och med blandat in Planksteksakademin, en hyvens sida på nätet för alla som gillar plankstekar, vars medlemmar engagerade sig i frågan och hjälpte oss med fin support
Och det bästa med att grilla är, förutom den goda kolsmaken, alla roliga tillbehör. Något jag upptäckte för bara ett litet tag sedan när jag var tungen att göra en egen bara att testa
Den går bra att förvara i kylen, skulle den sära på sig i kylen är det bara att sätta på plattan med kastrullen på och vispa tills den blandat sig helt, klar för att serveras
Innan jag blev förkyld hann jag dock avnjuta en härlig alla hjärtans dag med mycket smarrig mat. Fryst cheesecake som jag dekorerade med hallon, hallonsås och hackad vit choklad
Skulle såsen skära sig börjar du om med en äggula och vispar sedan ner den "spruckna" såsen. En hemmagjord bearnaisesås är inte alls svår att få till, bara man tar det lugnt och försiktigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.