| Hemmagjort knäckebrödmedsesamfrön & pumpakärnor. Igår hade jag inte tid att ställa mig för att baka ut knäckebröden eller vänta ut jäsningen så jag valde att kalljäsa dem i kylskåpet under natten
Forma dessa till bollar som du sen kavlar ut i sesamfrönmed hjälp av en nypa vetemjöl också. Har du en kruskavel är det snyggt att avsluta med en sådan
Det som är bra med detta recept är att du egentligen kan använda vilka slags frön du vill. Jag gjorde dessa knäckebröd här hemma för ett tag sedan och dom blev storfavoriter direkt
Tryck ut och jämna till med tex en sked. Jag gjorde denna gången runda knäckebröd och då räcker denna sats till ca 30 st. 1 dl sesamfrön. 1 dl sesamfrön
Det här fröspäckade knäckebrödet blev vi bjudna på hos min bror då vi var där i höstas. Jag brukar ha med ett par bitar till jobbet och gnaga på under eftermiddagarna
I helgen åt jag ett supergott knäckebröd när jag och mina väninnor var på restaurang i Jönköping. Ett nyttigt knäcke som är gott att bara sitta o, smaska på eller att äta som en kvällsmacka med lite god ost och mammas goda tomatmarmelad på
Goda att äta som knäckebröd, snacks eller krossa över fil. Strö över flingsalt och torkad timjan över de ogräddade knäckebröden och tryck till lite så det fastnar
(Enklast är att lägga ett bakplåtspapper över och platta ut med kavel. Sesamfrön. Det här knäckebrödet är jätte enkelt att göra och supergott, en skiva vällagrad ost på mums
Stick ut hål i mitten med till exempel en plastkork eller annat runt mindre föremål. 5 dl Vatten (37 grader)50 g jäst1 msk honung8 dl rågmjöl5 dl vetemjöl½ msk malen fänkål½ msk mald anis1 msk hela kummin1 msk saltRör ut jästen med vattnet, tillsätt honung, salt och kryddorna. Väg upp 30 grams bullar och kavla på ett mjölat bord (rågmjöl) ut till rundlar med en kruskavel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.