I ett avsnitt gjorde han en enkel svamprätt med krispiga brödsmulor, rosmarinoch vårlök. Salta och peppra svamparna lite snabbt och lägg upp på en tallrik och toppa med brödsmuleblandningen
Servera med lingonsylt. Salta och peppra runt om och bryn högreven i smör i en stor gryta. Skala och skär rotsaker, äppleoch lök i grova bitar och lägg ner dem i grytan
Ta en kastrull, lägg i köttet,i med mörkölen, salt, peppar, chilin, spiskummin och agave nekatarn. Servera med gräddfil och hemmagjorda parmesan eller västerbotten chips
Det vi smaskade på var en liten, enkel räkröra som vi åt på rostat bröd medkokt ägg. Kokt ägg. Helgen avslutades som sagt med en skön bastu, och efter den satt vi mest och slappade och smaskade i tv-soffan
Servera medkokt eller pressad potatis. Smaka av såsen med salt och vitpeppar. I det här receptet får köttbullarna en härlig ton av vitlök och persilja och eftersom dem är gjorda av högrev blir dem extra saftiga och goda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.