Skölj vattnet från pastan och häll upp det på en serveringstallrik. Vi är riktigt dåliga korvätare om man nu bortser från äkta hälften som knappt klarar en dag utan att besöka Pölsemannen
Ta bort korvskinnet och skär falukorven i fina strimlor. Fräs korvstrimlorna i oljan i en djup stekpanna så att de får fin färg, cirka 3 minuter. 500 g falukorv
Idag bjuds det på en kryddig och god potatisrätt från Uganda. Man skulle ju kunna tro att vi hade tröttnat på potatis vid det här laget, men så är faktiskt inte fallet
Lägg påkorven, och bred ansjovisröran på och mellan korvskivorna. När barnen var små och bodde hemma var det återkommande på middagsbordet - i lite olika tappningar
Vill du läsa mer om probiotika och prebiotika så finns det massor på nätet om du googlar, jag har lyssnat på många av 4healths podavsnitt som handlar om vår tarmflora, där pratar de mycket om probiotika. Grillade korv till och gjorde en senapskräm på hälften majonäs, hälften creme fraiche, 2 tsk av någon senap du gillar och lite salt
Strimla falukorven och stek i smör tills den fått lite gyllene färg. ½ ring falukorv. Tillsätt grädde, ketchup, krossade tomater och sambal oelek, låt puttra ihop ett par minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.