Tricket som lyfter denna gratäng är att den baserats på färskost och sedan fått extra smak av lite fräst purjolök, citroncest och västerbottenost – det blir något helt annat än de ”vanliga” torsk- och dillgratängerna lovar jag
Jag serverade till lunch en potatissoppa med palsternacka och blomkål. Idag har P och barnen varit här och hälsat på och lekt (och mammorna har fått snacka en massa förstås)
En riktigt god pastasallad att lägga på minnet inför sommarens picknickar, bufféer och grillkvällar. Pastan blandas med crème fraiche och hemmagjord pesto, grillad kyckling, knaperstekt bacon, paprika, purjolök och fetaost
En riktigt krämigoch god räkpasta. Denna krämiga räkpastan är en favorit jag har. På bilden ser ni en enkel pasta med räkor som är kryddad med bland annat vitlök och citronpeppar
Se där en krämigoch god sås på ett kick. Grädde och crême fraiche. Krämigtoch gott. Så lätt att slänga ihop en sås av det här slaget med det man är sugen på för tillfället och ett bra sätt att få användning av en massa grönsaker
Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
En riktigt smarrig ochkrämig blomkålssoppa går alltid hem. Vi kör ju numera ICAS matkasse varannan vecka och denna vecka var recepten signerade Tina Nordström (alias Mat-Tina)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.