1 msk
solrosolja 5 msk röd currypasta 2 klyfta vitlök, riven 1 cm färsk ingefära, skalad och finriven 800 ml kokosmjölk 2-3 limefrukter, skuren för att pressas över 4 laxfiléer, med skinn 4 pak choi, skuren i fjärdedelar (baby pak choi) 150 g jätteräka, råa 0,5 kruka färsk koriander, grovhackad basmatiris sötmandel
Lägg i den rökta laxenoch sockerärtorna och smaka av med nymald peppar och eventuellt lite salt. Blanda Philadelphia-osten med mjölken och citronsaften i en kastrull
Blanda kräftstjärtar med räkor, hackad dill, ost och citronsaft och fördela över laxen. Koka ihop creme fraiche, grädde, fond och kavli osten och smaka av med ev salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.