Krämig räkpaj med paprika
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 3 dl siktat dinkelmjöl
  • 150 g kallt smör
  • 2 km salt
  • ½ dl sesamfrön
  • 1-2 msk kallt vatten
  •  
  • Fyllning
  • 1 kg räkor med skal
  • 4 schalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 paprikor i olika färger
  • Olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 dl crème fraiche
  • ½ dl vispgrädde
  • 3 tsk hummerfond
  • 4 msk ajvar relish
  • mild
  • 3 krm tabasco
  • Flingsalt
  • Hackad persilja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.