Ingredienser Portioner. 4 400 g fryst torsk 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 500 g fast potatis 1 fänkål 2 msk olja 3 msk tomatpuré 1 l fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 tsk timjan 1 dl lätt crème fraiche salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Däremot brukar de flesta vilja hålla fast vid julens traditionella maträtter med bland annat skinka, Janssons frestelse, inlagd sill, kål, lutfisk och pepparkakor såklart
Faktum var att jag gjorde soppan enligt recept men med trattkantareller, och blev så himla missnöjd att jag slängde den och gick och köpte nya gula kantareller och började om
Smaka av soppan med salt och peppar och fördela i ugnssäkra portionsskålar. Så här gör du Skala lökarna, dela dem, dela varje halva en gång till och skiva mycket tunt
Ingredienser Portioner. 4 600 g kräftor 2 msk olivolja 1 finhackad gul lök 1 st fänkål (à ca 50 g) skuren i små, fina bitar 1 tsk tomatpuré krondill 6 dl fiskbuljong (tärning) 1 dl torrt vitt vin 3 dl vispgrädde salt och peppar efter smak ev lite konjak rostat vitt bröd Lägg till i inköpslistan
Täck med vatten några cm över ärtorna. Lägg fläsklägget i en stor gryta och täck med vatten. Häll av vattnet och fyll på med nytt vatten så att det täcker
Fräs i en gryta tillsammans med smöret. Vitlöksbröd. Smaka av med salt, peppar och citron. Vitlöksbröd. Häll upp i skålar och dekorera rikligt med persilja
Det är curry, vitlök och chili i och väldigt krämigt. Tallrikarna ser helt olika varandra, men i den senaste omgången var det många som var så här med massor med prickar
Snabb att göra och extra god med "brödströsslet" barnen älskade det. Mixa vitlöksbröden till strössel. Lägg på basilika blad, rulla ihop och försegla med en tandpetare
Späd med grädde och svampspad. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Nagga botten med en gaffel. Blanda samman pajdegen, låt vila 30 min i kylskåp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.