Tänd grillen. Lägg sedan smör och limejuicei ett ugnsäkert fat och klippipersiljan. Ställ fatet på den varma grillen så att smöret smälter och ingredienserna kokar ihop
Lägg vitlökssmöret längst ner och sedan toppa med det hackade köttet. Igårgrilladevihummer. Det var längesen jag åt hummer och nu kommer jag ihåg varför
Grilla de blancherade hummerstjärtarnasamtidigtmed de vitasparrisknopparna. Börja medrisotton. Slå på lite av buljongen och låt det sakta koka iniriset
Förutom hummern så blev det en del andra godsaker också, men de tänkte vi fylla på med under kommande dagar så ni får några smarrigainlägg att se fram mot
Enkelt gott och grillatmed hängmörad ryggbiff, klyftpotatis och svampsås. Färsk potatis. Lägg i ugnssäker form och häll på olivolja, blanda och salta medflingsalt
En jättetrevligmiddag och kväll blev det där vi bjöds på marineradgrilladfläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Grillad några citronklyftor och servera medbasilka-aioli och literippladbalsamicocremé. Pensla tonfiskenmedolivolja, rivet skal av citron eller lime och rikligtmed havssalt innangrillningen
Häll iliteolivoljai taget och kör medstavmixertill en jämn kräm, salta och peppra. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål eller kanna, tillsättricotta, basilika och citronskal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.