Oljan som blir över häller ni i gropen på varje kronärtskocka. När jag pratade med min kära farmor häromdagen berättade hon att hon hade simmat i sjön nedanför deras hus
Idag bjuder jag dig på en smaskig efterätt, Kokos- och chokladpannacotta toppadmed blåbär. Här är recept på Kokos- och chokladpannacotta toppadmed blåbär
Lika krispigt som vädret varit är denna färggranna tallrik med ugnsbakad torskrygg, toppadmed räkor och en syrlig myntamajonnäs som går så bra ihop med mango och granatäpplekärnor
Kola och Hallonpaj toppadmed maräng och färska hallon, en riktig hallondröm. Jag bjöd min familj på denna och betygen blev höga, min kära mor tyckte att kola och hallon vart helt fantastiskt tillsamman och jag håller medhenne till fullo, en fantastisk smakkombination
Eller till och meden ny tjänst, medenabenet i den administrativa världen och den andre i det kliniska medicinska, hur kul som helst och hur glad som helst är jag
När jag jobbade på Stora gungan på Skansen så hade vi en mellanrätt på menyn som bestod av skivad färskpotatis som sedan täcktes med matjessill, hackat ägg och färska örter (dill, persilja och gräslök) som sedan toppadesmed brynt smör
Pajdeg innehåller mycket fett och vitt mjöl, äggstanningen bygger på gräddmjölk eller bara grädde, i fyllningen har man ost med hög fetthalt och många gånger innehåller pajenäven bacon eller liknande
Det finns bara en sak jag inte klarar av med bufféer och det är när det gäller dem på restauranger när det slängs en massa mat för att folk tar till sig mer än de orkar äta upp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.