Krondillspicklad vit sparris med sotad röding och gräddfilskräm med pepparrot

Röding med vit sparris och Sandefjordssås med gräslök

alltommat.se

Röding med vit sparris och hollandaisesås

Pocherasparrisen tills den är mjuk men har kärna i mitten. Skala sparrisen ordentligt. Gnid in fisken med salt och olivolja

www.koket.se

Röding med vit sparris och brynt salviasmör

Vinsjuden röding4rödingfiléer 4 dl torrt vitt vin 2 bananschalottenlökar, fint skivade 0,5 kruka färsk timjan 1 lagerblad 1 msk koncentrerad fiskfond, flytande från flaska 2 dl vatten. 1Kokt vitsparris8vitasparrisar 1 l vatten 1,5 msk salt 0,5 tsk strösocker 0,5 dl citronsaft. 1Endive- och spenatsallad2 endiver 50 g babyspenat. 1Brynt salviasmör2 krukor färsk salvia, grovt skuren med stjälkar och allt 100 g smör 1 citron, finrivet skal och saft

www.koket.se

Halstrad röding med kokt vit sparris och gräslökshollandaise

Koka sparrisen i vatten med saft och skal av en citron, socker och salt. Krydda rödingenmed salt och stek den på en sida i cirka tre minuter

mittkok.expressen.se

Röding med vitvinssås och sparris

Servera fisken med lättkokt sparris, mandelpotatis ochvitvinssås. salt och nymalen vitpeppar. Vitvinssås

Farmors mat

Vit sparris med bearnaise på brynt smör och krutonger

6 vitasparrisar 1 msk salt 1 msk strösocker 1 citron 1,5 l vatten. Servering2 skivor vitt bröd, välj glutenfritt för glutenfri rätt. Bearnaisesås1 bananschalottenlök 1 dl vatten 1 msk vitvinsvinäger 1 msk torkad dragon, till lagen 200 g smör 2 äggulor 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 msk torkad dragon, att smaksätta med

www.koket.se

Röding i panna med örter, grädde och vitt vin

Krydda rödingenmed salt och stek den på skinnsidan i en stekpanna på hög värme. Servera med kokt potatis

mittkok.expressen.se

Röding med mandelpotatisomelett och pepparrots crème fraiche

4 600 g mandelpotatis 2 rödlökar 2 msk margarin eller smör salt och peppar 8 ägg 1/2 dl vatten 1 dl riven Västerbottensost 2 dl lätt crème fraiche 3 msk riven pepparrot 2 msk hackad dill 1 citron 600 g rödingfiléer Lägg till i inköpslistan

www.ica.se

Vit pizza med sparris och parmesan

1 pizzadeg, sats 300 g grön sparris, färsk 2 schalottenlökar 200 g parmesanost 3 dl crème fraîche olivolja havssalt svartpeppar, nymalen ev 1 citron

www.koket.se

Vit sparris med mousselinesås och löjrom

catarinakonig.elle.se

Vit sparris med hollandaisesås och räkor

Kan ni tänka er, detta är faktiskt första gången som vi tillagat och ätit just vitsparrisoch jösseskoss så gott det var

Mårtenssons kök

Vit sparris med hollandaisesås och rom

vitpeppar. Lägg sparrisen på en tallrik och ringla över såsen och toppa med stenbitsrom och den klippta löken

www.hebe.se

Vit sparris med mousselinesås och löjrom | Catarina König

catarinakonig.elle.se

Grön och vit sparris med ramslökssmör

Recept.se

Vit sparris med kallrökt lax och hollandaisesås

Nu är det säsong för den vitasparrisen. I Tyskland äter man hela sparrismenyermedsparris både som förrätt, huvudrätt och dessert, men jag nöjer mig med en sparrisförrätt idag

Farmors mat

Ugnsbakad röding med gurka, äpple, pepparrot, forellrom och krasse

Hacka löken fint, värm den med vinäger ochvitt vin i en kastrull till en reduktion. På med matolja på en plåt, vänd rödingfiléerna på plåten så de får olja runt om

www.koket.se

Vit sparris med ramslöksmajonnäs och romvinägrett

12 vitsparris. 1,5 msk vitvinsvinäger. 12 vitsparris 1 l vatten salt socker citron. Ramslöksmajonnäs1 förp ramslök 2 äggulor 1 msk dijonsenap 1,5 msk vitvinsvinäger 4 dl matolja salt peppar

www.koket.se

Vit sparris med parmachips och citron

1 knippe vitsparris 1 citron 0,5 krm strösocker 4-8 skivor parmaskinka olivolja 100 g smör 1 msk dragon, hackad 50 g lagrad prästost 50 g sötmandel

www.koket.se

Halstrad röding med vit sparris

Smaka av med salt och tillsätt gräslöken. Koka sparrisen i vatten med saft och skal av 1 citron, socker och salt, det tar ca 5 minuter. Vispa samman äggulor, citronjuice och vatten över svag värme tills krämen tjocknat och är ca 50 grader varmt, tillsätt nu det varma smälta smöret i omgångar under vispning. Krydda rödingenmed salt och stek den på en sida i ca 3 minuter. 12 vitasparrisar. 1 citron saft och skal av. 4 rödingfiléer à 150 g delade 1 gång. Sparris12vitasparrisar 1 citron saft och skal av 2 msk socker salt vatten. Röding4rödingfiléer à 150 g delade 1 gång salt

www.koket.se

Notiser

Krondillspicklad vit sparris med sotad röding och gräddfilskräm med pepparrot

Ingredienser

Beskrivning

Kommentarer

Röding med vit sparris och Sandefjordssås med gräslök

Röding med vit sparris och hollandaisesås

Röding med vit sparris och brynt salviasmör

Halstrad röding med kokt vit sparris och gräslökshollandaise

Röding med vitvinssås och sparris

Vit sparris med bearnaise på brynt smör och krutonger

Röding i panna med örter, grädde och vitt vin

Röding med mandelpotatisomelett och pepparrots crème fraiche

Vit pizza med sparris och parmesan

Vit sparris med mousselinesås och löjrom

Vit sparris med hollandaisesås och räkor

Vit sparris med hollandaisesås och rom

Vit sparris med mousselinesås och löjrom | Catarina König

Grön och vit sparris med ramslökssmör

Vit sparris med kallrökt lax och hollandaisesås

Ugnsbakad röding med gurka, äpple, pepparrot, forellrom och krasse

Vit sparris med ramslöksmajonnäs och romvinägrett

Vit sparris med parmachips och citron

Halstrad röding med vit sparris

Vit sparris med Gruyèresås och skinkchips

Vit sparris med mousselinesås och löjrom

Sotad röding med bränd lök, saltkokt potatis och gräslöksolja

Vit sparris med sparrisskum och tillbehör

Vit pizza med sparris och salladslök