Kryddiga, orientaliska köttbullar med otrolig bulgursallad
Fröken Dills kök
Fröken Dills kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g ox- eller lammfärs
  • malen spiskummin
  • malen koriander
  • 1/2 citron grillkrydda citrus (Santa Maria, vår favvogrillkrydda för tillfället)
  • chiliflakes
  • salt och svartpeppar
  • hackad persilja
  • 4 portioner hel bulgur
  • 2 msk koncentrerad kycklingfond
  • 1 rödlök, skalad och hackad
  • 1 röd paprika, skuren i små bitar
  • 10 cm gurka, skuren i småbitar
  • 1 inlagd citron, skuren i små bitar
  • 1/2 kruka färsk mynta, hackade blad
  • saft från 1/2 citron 3 msk olivolja
  • salt och svartpeppar
  •  
  • sås
  • 1,5 dl tjock yoghurt
  • 1 vitlöksklyfta 1 msk smakrik olivolja
  • salt och svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.