När min pappa gjorde lumpen för många år sedan så gjorde han det i köket på en båt. Det är lite oklart exakt VAD han gjorde, han har säkert berättat det men jag har glömt det, men det jag minns att han berättade från när jag var liten var att de stekte en MASSA pannkakor och bakade många muffins (vilket verkar vara det som är viktigt i ett barns minne)
Fick en ide på vad man kunde ha för fyllning i muffins och var ju bara tvungen att testa. Det blev riktigt bra med en gömma av len vaniljkräm, söta hallon och syrlig rabarber i mitten av muffinsen
Supergoda bananmuffins med daim och kolagrädde. På bilden är de bakade i miniformar (kräver då kortare gräddningstid, långt ner i ugnen i 220° i ca 10 min)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.