Den här egenkomponerade kycklinggratängen innehåller allt gott man kan tänka sig i smakväg. Mango chutney ger härlig sötma, bacon ger sälta, balsamvinäger syra, chilisås hetta och så lite andra favoritkryddor och len grädde som balanserar upp det hela
Sedan skivade jag grönsakerna och lade dom ovanpå kycklingen. Därefter blandade jag ihop creme fraiché, grädde, peston, vitlöken (pressad), och dom soltorkade tomaterna (finhackade)
Idag försvann då hela dan i föreläsningar och möten som bara avlöste varann, jag hann sitta på mitt rum några minuter bara och sen avslutades dagen med ett brandlarm
Skala och hacka gul lök och vitlök. 1 påse taco-kryddmix. Tillsätt taco-kryddmix och 1 dl vatten och låta koka ihop i några minuter. Här hamnade jag en kortis efter läggning av barn, en varm och skön dusch, planering av veckans middagar och snart väntar ett avsnitt av en högst beroendekallande serie som vi gärna ser minst 1 avsnitt/kväll. 1 påse taco-kryddmix
1 strimlad purjolök. Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Fördela baconet över kycklingen. I lördags testade jag ett nytt recept på en god kycklinggratäng. Blanda creme fraiche, grädde, fond, chilisås och pressad vitlök i en bunke
Bryn köttfärsen klar, lägg i tacokryddan och pressa i vitlök och häll i tomatkross. Smula jästen i en bunke och rör ut den lite i taget med den ljumna mjölkblandningen, till allt löst sig
Strimla och stek kycklingfiléerna, alternativt dela den grillade kycklingen i mindre bitar. Blanda ihop crème fraiche, grädde, sambal oelek, chutney och soja
Till kvällsmat testade jag att göra en fantastiskt god och krämig kycklinggratäng som jag serverade tillsammans med blomkålsris och sallad, receptet hittade jag på matplatsen
Snabbt, enkelt och gott - som vanligt när jag lagar mat alltså. I söndags var det dags för matlådefix igen och den här gången blev det en krämig kycklinggratäng
Den här kycklinggratäng är perfekt vardagsmat, snabb att tillaga och näringsrik. Jag kokade rött ris till min kycklinggratäng, men det tar lite extra lång tid, så vill du att maten ska vara klar lite snabbare än så, då rekommenderar jag jasminris istället, eller varför inte pasta
Dagens middag blev jättegod, testade en kycklinggratäng som tillagas "allt-i-ett" med ris i botten. Idag vaknade jag med världens huvudvärk, mådde illa och hade magont
Skär filéerna i lite mindre bitar, krydda dem med chicken&steak och stek till fin färg. Vispa ihop Cantadou, crème fraiche, grädde och buljongtärningar och pepparmix, låt det koka ihop sig
Jag tycker inte det var länge sedan jag storhandlade och nu är det tomt i kylen igen. Jag har inget emot att handla och jag har verkligen inte något emot fredagar, men ogillar att det kostar så mycket och att fredagar för snabbt övergår till måndagar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.