Kycklingsallad med hallon och roquefortkräm
Pinglans Mat
Pinglans Mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kycklingsallad med hallon och roquefortkräm
  • 4 portioner Hallonmarinerad kyckling
  • 4 kycklingbröst, gärna majskyckling
  • 250 g hallon (spara ev. några till servering)
  • 1 dl vitt vin
  • 1 apelsin, saften
  • 1 dl basilika, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • salt och nymalen peppar
  • Färskpotatissallad
  • 1 l blandad sallad, ex. ruccola/machet/spenat
  • 2 dl småtomater
  • 12 kokta färskpotatisar, skivade
  • 2 päron, tunt strimlade
  • 0,5 ask ärtskott
  • 1 avokado, skivad
  • 10 cm gurka, strimlad
  • olivolja, salt och peppar
  • Roquefortkräm
  • 75 g roquefortost/mögelost
  • 2 dl creme fraiche
  • 0,5 tsk honung
  • salt och nymalen peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.