En klick creme fraichemed mycket fint hackad, lenrimmad lax eller räkor, samt finhackad dill och lime förhöjer IFD-värdet ytterligare, och några knäckesticks till är inte heller helt fel
Blanda crème fraichemed dragon och citronskal. Idag blev det grillad majskyckling och den urgoda primörsallad som grannen S hade gjort till Valborg (med några små ändringar i receptet, ärtskott glömde jag t
Cream fraiche pannacotta med vanilj och choklad. Har du en stansform använder du det för att göra ett torn, genom att fylla det och sedan sakta lyfta upp det samtidigt som du håller emot med en sked, annars kan du bara forma en snygg hög på en tallrik
Citronpotatis900 g mjölig potatis 1 dl olivolja 1 citron, rivet skal och saft 2-3 kvistar färsk rosmarin, eller 1 tsk torkad 3 vitlöksklyftor, tilltryckta med sidan av knivbladet salt
servera med vitkålssallad och currymajonnäs. salt och svartpeppar. Jag gillar inte att panera mina schnitzlar utan delar dem endast på mitten, bankar ut dem med en köttklubba, saltar och pepprar
Vik upp och platta till med handen. Häll upp i en burk med lock. Lägg kycklingbrösten på en skärbräda, lägg handen ovanpå och tryck till den i ett stadigt grepp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.