Äter man inte veganskt/vegetariskt kan man ha riven parmesanost & prosciutto som mannen min gjorde. Lite lagom ostig i smaken, med smakrik purjolök, lite syrlig, tjock och riktigt krämig – nästan icke ”soppig”
Tillsätt ost, salt socker och vatten. 1,4 dl mjöl eventuellt mer50 g smör2 stora vitlöksklyftor5 dl lagrad ost tex Västerbotten0,5 dl persilja,hackad fryst går bra3 dl vatten eventuellt mer2 tsk salt1 tsk socker (tillsätts för att degen ska jäsa bättre)50 jästSmula sönder jästen i en bunke eller i matberedaren och blanda ut i fingervarm vatten. 5 dl lagrad ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.