Det er noe med helstekte kjøttstykker, synes jeg. Likevel er det lekrere med kjøttstykker servert i tynnere skiver, enn en stor klump med kjøtt stekt og deretter lagt på tallerkenen
Den absolutte - men likevel ikke offentlige - vietnamesiske nasjonalretten er phó (uttales fø), suppe laget på enten kylling- eller oksekjøttkraft servert med risnudler, litt kjøtt, bønnespirer og diverse tilbehør som fiskesaus, soyasaus, chili og lime
Jeg kan avsløre at jeg besto denne testen, i tilegg til de andre testene jeg uten vitende var med på - og det er derfor jeg befinner meg i Egersund i dag
Pitabrødene ble kjøpt inn, riktignok fra et hjemmebakeri i Lyngdal, tilbehøret ble begrenset til et par typer grønnsaker, og kjøttet raskt stekt opp med litt krydder
Jeg vurderte å ha i sennep, men droppet det siden lammelåret var smaksatt med det. Ellers er det mulig å blande inn noen grønnsaker, løk, litt annerledes krydder osv
Denne gangen var det imidlertid fryseren som sårt trengte et dypdykk, og der fant jeg blant annet litt kjekjøtt (som nærmest havner i en parentes i dette innlegget - litt fordi kjekjøtt overhodet ikke er viktig å ha i denne retten, og litt fordi jeg regner med at de aller fleste som har fått tak i kjekjøtt leter etter en oppskrift særskilt beregnet på dette smakfulle og møre kjøttet - og denne gryten er ikke en typisk kjekjøttoppskrift), jeg fant et saltet sauehode og noen lammeskanker
Mos poteter og blomkål med en moser og spe med varm melk. Smak til med salt, pepper og smør. 4 store poteter300 g blomkål1,5 dl h melk50 g usaltet smørsalt og pepperSkrell og skjær potetene på kone nr
Alle snakker om hvor viktig det er med fysisk fostring, riktig kosthold og bevegelse i hverdagen. Som lærer med tjue år i skoleverket, vet jeg hvor utrolig mye som skal gjøres i løpet av dagen og hvor travel hverdagen har blitt
forme deigen til burgere og servere i brød med salat, tomatskiver, løk, fetaost og tzatziki eller med grillet halloumi og grillede grønnsaker (paprika, squash, aubergine, tomater ++)
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.