Coleslaw är godaste tillbehöret till grillat, speciellt hamburgare. Hemmagjord majonnäs är superenkel att göra också, så i mitt coleslaw recept så har jag med att man får göra sin egen majonnäs som grund
Låt gärna dra i kylskåp en timme eller två och servera gärna till grillat. Till kvällens grillmiddag blev det en coleslaw Inspirerad av Åse, som hade ett recept i senaste numret av Matkärlek
Idag serverades coleslawenmed färsk vitkål så jag hoppade över att slaka kålen p. Blanda dressingen väl med den strimlade kålen och de rivna morötterna
4 300 g färsk svamp (t ex champinjoner) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olja 200 g gröna blad (t ex strimlad mangold, grön- eller svartkål eller hel bladspenat) 2 askar färskost (à 200 g) 4 dl mjölk 1 dl riven lagrad ost 1 tsk salt 2 krm peppar 1 paket färska lasagneplattor (à 200 g) smör till formen Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Smaka av med salt och svartpeppar. Jag har nu hittat ett utmärkt användningsområde för min maltvinäger jag köpte i London förra året, nämligen coleslaw
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.