Gör ett snitt i laxen och täck filéerna med röran. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge
Servera med nykokt pasta. Len sås med lite sting från cayennepeppar. 1 pkt färskpasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar. Tillsätt laxen och låt koka 2-3 minuter. 1 pkt färskpasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar
salt (till lax och pasta). Stek laxen tills den fått en fin yta. Serveras medfärsk dill. Häll av vattnet och tillsätt fetaosttärningar och creme fraichen tillsammans med kryddor och broccoli
Servera med nykokt pasta. Len sås med lite sting från cayennepeppar. 1 pkt färskpasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar. Tillsätt laxen och låt koka 2-3 minuter. 1 pkt färskpasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar
Servera medfärsk, kokt pasta och lite rucolasallad. Klipp ner laxen i mindre bitar och rör runt. Värm (bryn) tills laxen förlorat sin starka färg och blivit ljusrosa
Vänd ner pastan i såsen, lägg upp på tallrikar och toppa med den sparade laxen. Bryn laxen i olivolja i en medelvarm stekpanna i någon minut så att smakerna frigörs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.